ラーメン
冬の一鶴と言えば恒例のちーず味噌ラーメン。それ頂きました。 ２００５年の３月に食べたきりか？？そんなに食べていなかったっけ？？とりあえずコレ食べるのは２回目です。 結構油が多いのですね。それとチーズを混ぜ混ぜしたつもりだが下のほうに溜まって…
飛行機に乗る前にラーメンをば！ ２００７年１月に一回食べたことのあるますみ屋に行ってきました。空港に行ってもとんこつラーメンばかりであれなんですが、ここは非豚骨なんで！！ シンプルにますみそばを注文プラス半熟味付玉子も。メニュー上では醤油系…
本日は九州出張。いつもは小松便が発着する福岡で泊まるのですが今回は熊本で宿泊しました。まあ、馬刺しとかいろいろ美味しいものもいただいたのですがしっかりラーメンもいただきましたよ。 熊本市の中心部、新市街近辺の事前調査で見つけた天和（てんほう…
柚子の香 潮(うしお)そば（数量限定品）をいただきに行ってきました。先日北陸朝日放送のＤｏｋｉｄｏｋｉてれびのラーメン特集で紹介された影響か？かなり混んでましたよ！！ 数量限定なもんでいただけないかな？とも、過ぎったがダイジョウブでした。 大盛…
東京出張！（実は茨城です！） 帰りにラーメンで、いつものごとく羽田に戻る前に品川駅へ。 過去になんつッ亭・せたが屋ときて、次は初代けいすけです。 一番上にあったメニューの黒みそラーメンに味玉プラス鶏の唐揚げでいただき！！（晩飯なので）品達ＨＰ…
11/23に掲示板にも書いたが、新メニューで魚介つけ麺がでているみたいなので行ってみた。 昼時に行っちゃったので大混みです！とても繁盛してますね！！ 濃厚豚骨魚介つけ麺（温盛）頂き！ちなみに温盛と冷盛選べます。合わせて薩摩地鶏黒胡椒鉄板焼も頂いた…
昼の一世風靡の他に夜、呑んだ後に一風堂に行ってきました。 白丸と決めていたのだが店内に「期間限定とんこつしょうゆラーメン９００円」というＰＯＰがあり、それにした！！金沢香林坊店限定品とのこと。 「麺かためで！」と言ったら、「とんこつしょうゆ…
前回は魚介とんこつってやつでした。今回は初心に帰りとんこつ塩で！プラス煮たまごで！ 一口目のスープがちょっとぬるく感じて心配したが、あと乗せトッピングで表面だけぬるんでいたようで食べ進むとちゃんと熱々でした。 ちょっと柔らかめに振れてきた？…
もきちで手打チャーシューめん９８０円。こんなに高かったっけ？？ってな感じでいただきました。 美味しかったです。ご馳走様でした♪♪♪♪
呑んだ後にラーメン！前回の「呑んだ後にラーメン」と同様に我流真麺うずらで！ 普通にらーめんをいただき。スープは割と飲みやすい。一風堂のスープにちょっと似ているかも？？ 麺もそんなに違和感なし。呑んだ後に食べるラーメンとしてはそんなに嫌いじゃ…
京都まで行くとＥＴＣの都合で長浜、木ノ本ＩＣあたりで下界に下りることがたまにありますのです。 すると８号線沿いに麺屋ジョニーの看板を見かけるのです。夏に行った際に気になっていて今回行くことになりました。 醤油らーめんをいただき！！ 一口目は「…
野暮用で京都へ。ついでにラーメンをば！！ 結構有名な麺屋しゃかりきへ。しらかわさんも、ドリームさんも行かれていますね！ 毎日２０食限定の和風煮干らーめんをいただきました。 鶏と煮干のＷスープです。結構さっぱりめですけど味はしっかり！そんなに煮…
本日はＬＬＮのぼるです。あちこちの金沢のラーメン関係のブログ、掲示板を観ていると「ほら、とっとと食べてきなさい！」と、言わんばかりに煽られている気分になって行ってきました。 当然11月17日までの限定となっている塩つけ麺（重厚ヘビータイプ）を大…
本日は九州出張。九州出張は久しぶりではないのだが九州でラーメン食べたのはひさしぶりですね。 地下鉄祇園駅に程近い掲題の店に通りすがりに入店。長浜にある有名屋台の支店のラーメン専門店らしい。 居酒屋で食って呑んでの後なのでおとなしくラーメンの…
久しぶりに担々麺が食べたくなってとんとん３９屋に行ってきました。前はラーメンとんとんだったが店名が変わったみたいですね。 以前陳麻家って店が片町にあって担々麺としてはそこそこ好きだったが残念ながら閉店したので選択肢としてはとんとんぐらいしか…
今日の晩飯はラーメンで！ 先月に食べそびれた豚蔵へ行ってきました。そんなこんなで今年の１月以来です。 チャーーシューめん並（太麺）にあとで替え玉プラス！これがまた前回の１月に食したものと同じでした。嗜好と思考が１１ヶ月前と変わっていないとい…
福井方面へ出かけたついでに大野市の麺屋ぜんに行ってきました。 先日の第３回北陸ラーメン博にも出店されていましたが、その際には食べていません。つうことで本日初食です。 私は売切御免のそぼろなん骨ラーメン（写真上）で嫁はラー博で出されていた梅塩…
新メニューの淡口らーめん（あわぐちではなくてうすくちです。） 店内の看板には「当店オリジナルの特注煮干し＆あさり等の魚介を使用したあっさり醤油ラーメンです。」とのこと。 実際かなりのさっぱり度です。トッピングはカイワレ、メンマ、チャーシュー…
久しぶりに呑んだ後にラーメン。 熊本ラーメンあづま跡に８月ごろにできた新店の我流真麺うずらです。ネーミングの由来は不明。 ラーメンを頂いたのだが、呑みすぎであんまり覚えていない（笑） ちゃんと豚骨の出汁が出ていたと記憶している。麺は細めですか…
本日は六七家でラーメン。ごく普通にラーメン６００円とギョーザ４００円を注文。 かれこれ１５回程度食べているがギョーザは初めてかな？？そもそも前からギョーザってありました？？ ラーメンはもちもちの麺がおいしいがチャーシューがだんだん小さくなっ…
本日は晩飯はラーメンで。 一鶴に背脂・しょうゆラーメンが出たとII-V さんが掲示板に書かれていたので、土曜でも食べられることを祈って行ってきました。そんで、ありました！！ 背脂・しょうゆラーメンと煮玉子と餃子。それと替え玉（半玉）追加でいただき…
ラーメンは前述の通りよっしー製作所へ！先日 II-Vさんも行かれたようで、冷やしつけ麺を召し上がったようですが、また新メニューがあったのでそれをば！その名も期間限定秋ラーメンまぜ麺（スープレス） メニューにあった説明は自家製のチャーシューと野菜…
ＬＬＮのぼるです。 新メニューの海の鶏塩８０％ｖｅｒです。プラス半熟煮卵で！ ちょっととろみがあるスープと細目の縮れ麺。どんぶりのふちには柚子胡椒があります。 スープを一口．．．ちょいとろみあり？先日のラーメン博でのＤＯＧＨＯＵＳＥの鶏白湯ラ…
今回は行く予定はなかったが朝一に嫁が行くと言い出したのでお付き合いで！ 私は自転車で！嫁と娘は自動車で現地集合で！先に着いたので３人分のチケット４枚（私２杯）を購入し、２人の到着を待つ。 ．．．うーん、待ちきれず先に一杯いただき(^^ 空いてい…
本日は野暮用で福井へ！せっかくなのでラーメンを食べに丸木屋へ。初訪です。 おすすめということなのでバラ肉チャーシュー麺９８０円＋煮卵１００円を注文！結構高いね(^^; 素材にこだわる完全無化調の店です。メニューと一緒においてある薀蓄を読むのを忘…
本日は来来亭へ！ さくっと食べられるラーメンなんで手軽にいけます。お昼時は並ぶことも多々あるのでご注意を！ ラーメンネギ多め＋ギョーザをいただき。ネギ好きなもんで(^^ スープはちょっと薄めと感じた。 ネギ多めはいいのだが本日のネギは実によく歯に…
金沢の野々市近くにあるＲＯＵＮＤ１横のみそ膳・福々亭。 とりあえず藤江の店と同じなので、みそ膳でカウントします。 嫁の要望で行ってきました。その前に久しぶりに豚蔵に行ったのだが定休日つうことでここへ。 この手の味噌系は苦手なので福々亭タンタン…
初訪をもう一軒！こいや来屋です。富山地鉄上滝線沿いの下堀交差点そばです。 まあ、本日２杯目なんで軽くらあめんをいただきました。 どちらかというとあっさり系に属すかな？麺は細目の縮れ。この組み合わせは私的にはちょっと微妙です。苦手な部類にはい…
天気がいいもんで富山市周辺を自転車で走ろうかな？と思い本日は富山へ！その前に腹ごしらえということでまずめん八へ！初訪です。 注文はチャーシューメンをチョイス。普段あまり食べないがなんかついついたのんじゃいました。 これは富山ブラックってやつ…
帰りに小腹が空いたのでもきちで手打中華そばをいただきました。 以前より、よりさっぱりしてきたかな？と感じた。チャーシューは美味しいなあ。 ご馳走様でした♪♪♪♪
