風龍

本日は風龍　西泉店
風龍に行くつもりはなかったのだが．．．たまたま前を通りがかった際にある幟が目に入ったのだった。「青竹手打ち麺登場」だったかな？？新麺じゃありませんか！！大黒屋製麺所ではいかんのかな？？？

入店してメニューを確認してみると、青丸、黄丸新味、茶丸に使用とのこと。なんで全部に使わないの？？「．．．青丸、黄丸新味は苦手だしなあ．．．」ここは涙を飲んで今までの麺を使用している黄丸を注文。

結局黄丸と餃子をいただき。
黄丸は前回同様全体的にぼやけ気味って感じ！　麺はもちもち感はあるものの、なんか締まりがない。スープは基本的にはいい。でもなんとなくぼやけ気味．．．５年ほど前は「美味いラーメン屋は？」と聞かれると、よく「風龍の黄丸」と答えていたもんだ！！そんな過去の栄光？もあってか、多くを望みすぎなんだろうか？？？(^^;

でも、なんやかんやいいながら　ほ　ぼ　満足して店を後にしました。