麺の華

らーめん工房麺の華。初訪です。旧丸寿の跡に０６年１１月にオープンの店。麺は自家打ち卵麺とのこと。
オーソドックスにらーめん６００円＋煮たまご１００円＋羽根付き餃子４００円をいただきました。
たしかに麺はおいしいかも？固さも程よく歯ごたえよろしい！！スープはあっさり醤油系。

一緒に食べた羽根付き餃子は皮がかなりのもちもち感。「これでもか！」というほど突き上げたもちのように粘りの多いパターンで、私にはもちもち過ぎてちょっと食えない。（実際全部食ったが．．．）餃子はもう結構！！
ご馳走様でした♪♪♪