おの＠福岡市中央区

九州出張です。夜も遅くに博多入り。とりあえず居酒屋で一杯飲んでから２回目の訪問となる博多は天神の麺や おのに入店。
前回訪問したときはとんこつ、しょうゆ、味噌とそれぞれメニューがあったがとんこつと月限定らーめんに変わったようだ。前回豚骨だったので９月限定である「秋刀魚つみれとなめこおろし醤油らぁめん」とした。

スープをずるっ．．．かなーり魚介系が効いている。結構香ばし目で味わい深いスープ。麺は歯ごたえがある細めの縮れ麺。なめこおろしがさわやかさを醸し出しており、一杯飲んだあとにはお腹にやさしい一品。

博多でこういうラーメンが食べられるというのはたぶん貴重なんでしょう。また行かせていただきます。