匠

本日は麺屋匠。今年の３月以来です。
チャーシューメン（醤油）＋味玉子でいただきました。ライス（小）が無料なんでいただき！　普段はラーメンとごはんはあまり一緒に食べない私ですが．．．(^^;
少々くどめの豚骨醤油スープは食欲をそそりますね。相変わらずここの麺はよくわからんなあ。なんと言いますか、もっちりとぼそぼそが同居しているような感覚がよくわからん(^^;

まあとりあえずとっとと麺をたいらげて、スープをライス（小）の器にドボドボと！最後に味玉子の黄身の部分を入れて若干かき混ぜる！そう！達の「雪濃湯飯（スルヌンタンハン）」をパクらせていただきました！！（笑）濃い目のスープのはこの食べ方がなかなか良いですね(^^;美味しかったです♪