一鶴

新たにメニューに加わったサンジャンつけ麺
gorioさんのブログ「gorioの言霊」を観て無性に食べたくなっちまって、本日実食♪
メニューによると、
「XO醤・沙茶醤・コチュジャンの3つの醤(ジャン)と味噌を合わせたつけダレです。ピリッとした辛さとエスニックな風味が、和の味噌と程よく調和した味噌つけ麺です。」とのこと。
で、控えめに中盛いただき!
「つけダレの器が熱くなってますのでご注意ください」と、 確かに熱い!食される方ご注意を!!麺にタレがよく絡みおいしいですね。適度な辛さもいい感じ。最後にいただいた無料のスープ割りも完飲♪


味噌つけ麺って石川であんまり出すとこないよね?つけ麺系はあまり食べないのでよく解らんが、新鮮な感覚でいただけました。満足!!