天下ご麺＠滋賀県水口町

本日は滋賀へ出張。いつもなら電車で行くところだが、天気もよいことだし車で！（会社に内緒ね！）
そういうこともあり、今日は”はやし”じゃなく水口町の天下ご麺です。
えー補足をしておきますがこの天下ご麺の店主は、以前ＴＢＳでやっていた【ガチンコ】という番組の【がちんこラーメン道３】に出演していた藤井さんって方です。「神輿やないねんから！！」の人ですね！（爆）

一応訪問２回目です。開店１５分前に到着　誰も待っていない（笑）しかーし、開店直前には約１０人の列　私が食べ終わるころにはさらに１０人ぐらい増えてました。とってもの繁盛店です！！
前回は店に出ていなかった神輿氏　基　藤井氏はチャーシュー炙ってました！
前回はあぶりチャーシュー醤油を食したが本日はあぶりチャーシューとん塩いただき！外見は翔龍に匹敵するほど「美しい」ラーメンです。
で、味はと言うと
あぶりチャーシューは絶品です。あぶりの香ばしさといい、程よい塩加減といい、「これ大好き！！」とささやきたいのだ！
たまごの半熟具合も程よいし！とん塩のスープは大変コクがありGoodです。
ちょっと残念なのは今日の麺はちょっと茹で過ぎの感あり。箸でもなかなかほぐれないし、ダマになりがち．．．　これがなければねえ！しかしながら　満足の一杯でした。ごっつぉさんでした！！