やよいそば＠岐阜県高山市

本日も暑いですな！！
実は昨日の板取村のイベントの後、岐阜明宝村の旅館でお泊りしました！！(^^久しぶりの２日がかりの旅行ってやつですな！！
今日は飛騨高山観光です。古い町並みが残っており、数々の文化遺産が観れます。（どんなんか忘れたけど（爆））こじんまりしていてとてもよい町です！！イメージ的には金沢に近いですな！！

うろうろしてるうちに昼飯時だな．．．
「さ〜て！何食おうかな？？？」「そういや高山はラーメンも有名だったなあ！！」（高山に行ったのはこれか？？）「たしかやよいそばって美味いって聞いたよなあ！！」（こりゃ間違いないな！！）カーナビにや・よ・い・そ・ばと入力(^^あったあった！！
町の中心に宮川と言う川が流れており、その川に架かる弥生橋の近くにありました。なるほどね！←名前の由来
並盛を注文！！スープは透き通っており、麺は細めのちぢれ。具はメンマ、ネギ、チャーシュー２枚ととてもシンプル！！

で、
スープ＝あっさりだが醤油ちょい濃い目。だしはしっかりでておりおいしいです。好みです。麺＝細めのちぢれ麺で平たいです。ちょっとやわらかいかな？イメージは．．．カッ、カップヌードルの麺にくりそつです。まあ、嫌いじゃないのだが．．．
具＝メンマ、ネギはごく普通。チャーシューは美味いね！とろっとろとまではいかないが味もしみていておいしい！！

麺がちょっと？なんでトータル☆☆☆ってトコデス！（こんな評価の仕方は最初で最後？？）ほんとに横浜ラー博に出店したことあるのか？？と聞きたかった！！