ひろまる＠南砺市

本日は富山県南砺市の麺屋ひろまるに行ってきました。
初食です♪結構話題に上っているラーメン店です(^^
福光駅からまっすぐ西へ行き県道４８号線を北へ１ｋｍほど行ったところです。かなり田舎？？
店内はレトロ調。加賀のアサヒ軒と高岡の千年寿を足して２で割ったような雰囲気。ただし、千年寿のように履物は脱がないし、アサヒ軒より小奇麗（笑）

店内はほぼ満席だがタイミングよくすぐに席につけた！
出席簿のようなメニューに２年４組と書かれた席に(^^（他の席はなんと書かれているのだろう？？）
自家製麺を使用した健康志向のラーメンとのこと。かなりのこだわりがあると思える。
注文したのはいまどきラーメン（とんこつ塩）。嫁は豚骨醤油をば。と、餃子を一皿
写真のピントがぼけててすいません♪ちなみにこれをピンボケっていいます（笑）

具はチャーシュー、半熟たまご半分、ネギ、きくらげ、海苔、キャベツ、。
スープをごくり！ん？ラー油がちょっと入ってますネ！それと胡麻が少々？？
スープ自体は割と好みです。しかし、ラー油とキャベツは余計なような気が．．．
麺は自家製もので太さ普通のストレート。デフォはかためとかかれておりその通りなんだが、食感が微妙というか面白いっすね。
なんと言えばいいのか．．．「ぼそぐにゃ」っと言ったところでしょうか？？（似た様な麺を食った事あるが．．．思い出せん（汗））

トータルとしては美味しかったっす！嫁の豚骨醤油もなかなか美味しかったっす。嫁はいまどきの方がよいと言っておりました。
餃子は香ばしくてジューシーで美味しい一品。
ここは何回も足を運んで色んなメニューをこなさなきゃいかんかなあ！と。
各ラーメンは”半分”ができるみたいなので半分×２杯いくのもよろしいかと♪

某ブログによると高岡にもお店があるらしい。以前ひさちゃんという店があったところとのこと。