2005-09-18 匠 ラーメン 2回目の訪問 ラーメン(醤油)+のりトッピング+ネギ多め。醤油は初めていただきます♪ スープは...とんこつのワリにさらりとしていると言うか、ちとうすい??麺は...パサッと感アリ。うむ! えー、印象は「せっかちなラーメン?」と言っておきます。とりあえず次回を楽しみにしています。 ギョーザの皮は良い! 麺にもこのモチッと感が欲しい!(^^;