真竜ラーメン

以前gorioさんのブログで「醤油」が新メニューに加わったとの書込みがあり、早速行ってきました。（あんまり．．．早速でもないが（汗））

えー、メニュー名は「まろやかしょうゆラーメン」です。
真麺使用で麺量１５０グラムとのこと。
スープはアッサリ系で、今までのイメージを踏襲しつつ真竜らしい味になっていると思う。「醤油がちょっと馴染みきっていないかな？」が、残念だが！
具はネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューとシンプルで、塩系に入る春菊は入っていない。←まあ、順当な選択ですかね？？
ここのチャーシューは苦手です。バラも肩ロースも．．．ちとあの臭みが．．．
真麺は私的には好きな麺です。スープとの相性もいいかと。
ひとつ思うに、メニュー名の「まろやか」はちょっと違うかな？「あっさり」の方が合っているかと。

これの他にしょうゆ系では「にんにくしょうゆ」も有り。