金沢らーめん
場所確認のつもりだったがAM11:00現在開店してたので入店しました。あんまり腹がへってなかったがとりあえず実食!少々老いた店主らしきおっちゃんとおばちゃんが二人。カウンターが7〜8席?と4人掛けテーブル2脚?
鍋焼らーめんのラーメン(醤油)をいただきました。まず麺茹で準備→コンロ上の土鍋に(タレと)スープを注ぐ→土鍋に火を入れる(中火ぐらい)→茹で上がった麺を入れる→土鍋を皿上に移動→具の盛り付け(これは火にかけながらだったかも?)→「はいどうぞ!鍋は熱いのでお気をつけて!下の皿を持ってくださいね」
さすが鍋焼き!スープはアツアツですね。(ちょっと熱すぎるかも?)麺は太さ中の縮れありです。具はメンマ、ほうれん草、チャーシュー1枚、完熟たまご半分。チャーシューはちょっと豚臭さがあります。麺もスープもいまいち好みではないかな?胡椒&ラー油少々入れていただきました。何よりも保温効果抜群の土鍋のおかげで、スープが熱すぎて少々口の中が痺れ気味でした(汗)
店舗情報
店名:金沢らーめん(11/1OPEN)
場所:兼六園下交差点角(行けば解る)
駐車場:無し(自転車&オートバイ必須?)
営業時間・定休日:未確認です。すいません
メニュー:
- 鍋焼らーめん
- サイドメニュー
- チャーハン(味噌汁付き)・・・・・・・600円
- ごはん(大・中・小)(漬物付き)・・・・300、200、150円
- おにぎり(梅・こんぶ)・・・・・・・・・200円
- 味噌汁・・・・・・・・・・・・・・・・・300円
- 他にビール、酒、チューハイ、コーラ、ジュース、中華粥あり
ちなみにラーメンメニューは全部鍋焼きとのこと。結構謎が多いメニューですね!(笑)そんで、いとこラーメンはうどん&ラーメンだそうです??(うどんとラーメンが一緒に土鍋に入っているのか??)