じょんがら

本日は野々市のじょんがら１年ぶりぐらいですかね。前回の記憶があんまりないなあ．．．

昼時に行ったのだが客は私一人。大丈夫か？？煮玉子入りラーメンの醤油味あっさりと餃子を注文。あんまりあっさりしてません！！結構濃いです。つうことはこってりはどうなるんだろう？？
目立つのは山盛りのもやし。とてもしゃきしゃきしてます。もやし好きにはいいかも！！チャーシューはちょっと豚くさいので好みでありません。
玉子の半熟具合はいい感じ。麺はちょっとやらか目？もうちょい硬いほうが良い。スープはまあまあ！餃子は結構好きな部類に入ります。皮がもちもちしており、具は大きめにきざんであり歯ごたえよろし！

と、まあこんなところです。